Dans la métropole lilloise, beaucoup d’entreprises n’ont pas de restaurant d’entreprise. Bureaux à Euralille ou Euratechnologies, sièges à Marcq-en-Barœul, sites logistiques à Lesquin ou Seclin, ateliers à Roubaix ou Tourcoing : la question revient toujours. Comment permettre à ses salariés de bien déjeuner, sans cantine, sans budget démesuré et sans transformer la pause en casse-tête ?
Voici les cinq solutions les plus courantes, avec leurs avantages et leurs limites, pour vous aider à choisir celle qui convient à votre entreprise.
Avant de choisir : ce que dit le Code du travail
Le Code du travail interdit en principe de laisser les salariés déjeuner dans les locaux affectés au travail (article R4228-19). Dans les établissements d’au moins 50 salariés, l’employeur doit, après avis du CSE, mettre à disposition un local de restauration équipé, notamment d’un moyen de réfrigération et d’un appareil pour réchauffer les plats (article R4228-22). En dessous de 50 salariés, un emplacement adapté suffit, sous conditions (article R4228-23).
Autrement dit, la question n’est pas seulement « où mangent nos salariés ? », mais aussi « que trouvent-ils à manger ? ». C’est là que les solutions ci-dessous se distinguent.
1. Les titres-restaurant seuls
C’est la solution la plus répandue : l’employeur finance une partie de chaque titre, le salarié l’utilise dans les restaurants, boulangeries et supermarchés.
- Avantages : simple à mettre en place, apprécié des salariés, exonéré de charges dans certaines limites.
- Limites : il faut une offre de restauration à proximité. Dans une zone d’activité ou un parc tertiaire excentré, les salariés prennent leur voiture ou se rabattent sur un sandwich. La pause s’allonge, ou au contraire se réduit à un repas avalé devant l’écran.
2. Les plateaux-repas et la livraison
Commander des plateaux ou laisser chacun se faire livrer par une plateforme : une solution souple, qui dépanne bien.
- Avantages : pas d’équipement, aucun engagement.
- Limites : un coût unitaire élevé, des commandes à organiser chaque jour, des délais variables et beaucoup d’emballages. Pour un usage quotidien, cela devient vite lourd à gérer et cher.
3. Le restaurant inter-entreprises (RIE)
Plusieurs entreprises d’un même immeuble ou d’un même quartier partagent un restaurant collectif.
- Avantages : un vrai repas chaud, un prix maîtrisé, un lieu de convivialité.
- Limites : il faut qu’un RIE existe à proximité, avec des places disponibles. Les horaires sont fixes, et le trajet jusqu’au restaurant reste à faire.
4. Le restaurant d’entreprise
Créer sa propre cantine, gérée en direct ou confiée à une société de restauration collective.
- Avantages : l’offre la plus complète, adaptée à vos équipes.
- Limites : il faut de la place, une cuisine aux normes, du personnel et un nombre de couverts suffisant pour être rentable. C’est une solution réservée aux grands sites, généralement à partir de plusieurs centaines de salariés.
5. Le frigo connecté
Un frigo en libre-service, installé dans votre espace de pause et rempli de plats frais. Le salarié ouvre avec sa carte bancaire, son titre-restaurant dématérialisé ou son badge, se sert, referme : il est facturé automatiquement.
- Avantages : moins d’1 m², une prise électrique, aucun travaux. Disponible à toute heure, y compris pour les équipes en horaires décalés. L’installation, le réassort et le nettoyage sont pris en charge par le prestataire.
- Limites : il faut un effectif minimum pour que le frigo tourne (à partir d’environ 40 salariés sur site). Le frigo connecté complète le local de restauration : vos équipes ont toujours besoin d’un endroit pour réchauffer et déguster leur plat.
Quelle solution pour votre entreprise ?
- Moins de 40 salariés : titres-restaurant, éventuellement complétés par des plateaux pour les réunions.
- De 40 à 200 salariés, sans restaurant à proximité : le frigo connecté offre le meilleur équilibre entre qualité du repas, simplicité et budget.
- Plusieurs centaines de salariés : un restaurant d’entreprise ou un RIE, que le frigo connecté peut compléter pour les horaires décalés.
Ces solutions se combinent souvent : un frigo connecté accepte les titres-restaurant dématérialisés, ce qui permet à l’employeur de conserver son dispositif existant.
Frigood : le frigo connecté de la métropole lilloise
Frigood installe ses frigos connectés dans les entreprises de toute la Métropole lilloise. Nos plats sont faits maison et cuisinés à Roubaix avec des produits de saison, puis réassortis par nos livreurs. Pour en savoir plus, découvrez notre frigo connecté pour les entreprises de Lille et de la métropole.
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